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Armado con un doctorado en química biológica de Argentina, el Dr. Jorge Filmus se mudó a Canadá en 1983. Primero trabajó como becario postdoctoral en el Instituto del Cáncer de Ontario y luego como científico investigador en Connaught Laboratories en Toronto. En 1991 abrió su propio laboratorio en el Instituto de Investigación de Sunnybrook. Actualmente es científico sénior en este Instituto y profesor en el Departamento de Biofísica Médica de la Universidad de Toronto.
Uno de los principales logros de investigación del Dr. Filmus ha sido el descubrimiento de una proteína llamada Glypican-3 (GPC3). Esta proteína es producida por las células cancerosas del hígado, pero no por las células normales del hígado. En consecuencia, la detección de GPC3 se utiliza actualmente en todo el mundo para el diagnóstico de cáncer de hígado. Esta prueba de diagnóstico ha sido patentada y licenciada a una empresa de biotecnología estadounidense. Además, más de 40 compañías farmacéuticas se están enfocando actualmente en esta proteína con el objetivo de desarrollar nuevas terapias para este cáncer tan letal. Dr. Filmus ha estado actuando como consultor para varias de estas empresas.
El Dr. Filmus ha recibido varias subvenciones de los Institutos Canadienses de Investigación en Salud y el Instituto Nacional del Cáncer de Canadá. Ha sido invitado a presentar su trabajo en numerosas reuniones internacionales y en muchas universidades de todo el mundo.
Dr. Filmus es un seguidor continuo de la comunidad hispana. Por ejemplo, de 2009 a 2013, estuvo en la junta directiva del Congreso Hispano Canadiense.